オステリア アオ様

この道25年以上を数える青木シェフが「料理人人生の集大成に」と作り上げたお店。別荘地の1棟をリノベーションした、北欧スタイルの素敵な空間です。
料理は、地元生産者から届く野菜やジビエ、川魚などを生かしたイタリアン。それらの魅力を最大限に引き出すべく、薪火料理を取り入れられました。ゆらめく炎を眺めながら、非日常のひと時を過ごせます。
サイト制作は、青木シェフの思いをお聞きすることからスタート。料理、空間、ひるがの高原の自然豊かなロケーション、そして何より大切にされている、生産者さんとのつながり。それらを、動画も活用しながらサイトで端的に表現することに努めました。